
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
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盒饭-盒饭的价格-芜湖虎盛工作餐公司





芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下香菇排骨汤的做法
材料:
排骨,香菇,姜片,料酒,糖,盐,少许鸡精。
做法:
1、取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,再洗一遍,用温水泡发。
2、将排骨的桖水洗干净,放入高压锅,加姜片加水没过排骨大火煮开后,去干净浮沫。
3、放入料酒,香菇,加入一点点的盐少一点即可蕞后还要调味,虽然说蕞后加盐比较好,但是蕞后加盐感觉肉没啥味道,汤有味道,盖上盖子。
4、上汽后转小火,响10分钟,盒饭,关火。可以先做其他菜,盒饭公司,让排骨闷一会,能打开盖子后,根据需要再加点盐和鸡精。
芜湖盒饭公司小编给大家介绍下葱爆牛肉的做法。
材料:牛里脊350克、葱1根、胡萝卜半根、盐3克、酱油30毫升、醋15毫升、姜8克、蒜4瓣、干辣椒12个、淀粉8克、黄酒30毫升、植物油适量。
1、牛肉切成条后,用清水浸泡2个小时后沥干,放入醋、淀粉、少许黄酒腌制30分钟。
2、大葱洗净后,从中间剖开,切成大块,企业盒饭,胡萝卜洗净去皮切成片。
3、炒锅烧热后,放入油,下姜片、蒜粒、干辣椒煸香。
4、放入三分之一的大葱及胡萝卜炒到胡萝卜微软。
5、放入牛肉、倒入黄酒、酱油旺火翻炒。
6、放入剩余的大葱翻炒,加盐调味后即可。
芜湖工作餐公司小编给大家介绍下酱爆茄子的做法。
用料:
茄子3根,尖椒1个,姜末适量,蒜末适量,辣椒末少许,生抽1大勺,甜面酱1大勺,盐适量,糖适量。做法:
1、尖椒切丝(不能吃辣的可以换成青椒或彩椒)姜蒜小米辣剁碎,不能吃辣的可不放。
2、茄子洗净,用手撕成小朵
3、可用紫色的细长条也可用比较大的,用手不好撕就用刀切
4、锅里多放- -点油,盒饭预订,烧热后下茄子大火爆炒至断生
5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味
6、茄子变软后,加一大勺生抽和一大勺甜面酱,再放入一点点的盐和糖,翻炒均匀
7、放尖椒丝大火炒至入味
8、起锅装盘
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